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其實我們知道,說的比做的容易...!!

貧困地區經濟改善計畫,是我們的主要計畫之一
源於長年在喜瑪拉雅尼泊爾山區從事人道關懷的經驗與結論
唯有改善他們的經濟,才能永續的推動一系列的改變
 
潔淨的土地,是尼泊爾僅有的資源
未經汙染的叢林,是他們世代的驕傲與珍貴的資產
於是我們在這樣的土地上,告訴他們如何利用最自然的方式從事能讓他們增加經濟收入的種植
於是我們輔導他們種咖啡,並保證以高於市價的方式回購
 
提供樹苗,供應土壤,聘請專業人員傳授有機種植技術...
經過了許多年的努力,我們開始有成績了
一顆顆晶瑩透紅的咖啡果實伴著他們臉上歲月刻劃的笑容
我們知道,那些雙手混著土壤與動物糞便的努力終於開始結果
我們也很高興的,想要把這份喜悅分享給在台灣的大家
 
我們不說"公平貿易"
因為我們做的事情根本對我們不公平
也不要跟我說給他們魚,不如給他們釣竿
因為我們兩樣通通都給了
我們更不是所謂的"社會企業"
單純的想做該做的事情不需要額外多餘的綴飾
 
我們,不喜歡說
因為其實我們知道,說的比做的容易太多......